Salotos su raudonosiomis pupelėmis, kiaušiniais ir daržovėmis „Fiesta“ – tai skonis ir nauda, puikiai tinkantys tiek kasdienei, tiek šventinei virtuvei.
Salotų skonių paletė susiklosto iš derinio: pupelės su kiaušiniais ir sūriu suteikia patiekalui švelnią tekstūrą, o pomidorai įneša gaivumo ir šiek tiek rūgštelės. Nedidelis kiekis česnako pagyvina skonį ir padaro jį ryškesnį. Majonezas, naudojamas padažui, sujungia ingredientus į vientisą skonio visumą.
Pupelių salotas galima ruošti įvairiai. Jos puikiai tinka kaip atskiras patiekalas, taip pat gali papildyti mėsos ar žuvies patiekalus, praturtindamos skonį ir suteikdamos įvairovės racione.
Ingredientai:
- Raudonosios pupelės — 300 g;
- Virti kiaušiniai — 4 vnt.;
- Kietasis sūris — 100 g;
- Pomidorai — 3 vnt.;
- Česnakas — 2 skiltelės;
- Majonezas — 4 v.š.
Paruošimas:
Pomidorus supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į salotų dubenį. Smulkiai supjaustykite virtus kiaušinius ir sūrį, pridėkite prie pomidorų.
Česnaką sutarkuokite ant smulkios tarka ir sudėkite į salotas kartu su raudonosiomis pupelėmis. Pagardinkite majonezu ir gerai išmaišykite.
Išeina paprastos ir greitai paruošiamos pupelių salotos. Tai tinkamas užkandis tiek kasdieniam užkandžiavimui, tiek šventiniam stalui.
