Salotos „Karibų valsas“ su vištiena ir ananasais – puikus derinys švelnios mėsos, sultingų vaisių ir kreminio padažo. Jas verta išbandyti šventiniam stalui: ananaso saldumas puikiai paryškina vištienos filė skonį, o kiti ingredientai suteikia malonios tekstūros ir sotumo.
Ką mums reikės:
- vištienos krūtinėlė, virta – 300 g;
- graikiniai riešutai – 10 g;
- kiaušiniai – 4 vnt.;
- majonezas;
- ananasai – 350 g;
- druska;
- kietasis sūris – 170 g.
Paruošimas:
Supjaustykite vištienos krūtinėlę mažais kubeliais. Salotų dubens dugną patepkite majonezu ir ant jo išdėliokite vištieną. Viršų taip pat patepkite majonezu.
Išvirkite kiaušinius kietai, atvėsinkite, nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Uždėkite kiaušinių sluoksnį ant vištienos. Pabarstykite druska ir pipirais, užtepkite majonezo tinkleliu.
Ananasus supjaustykite mažais kubeliais ir dėkite ant kiaušinių sluoksnio. Sūrį sutarkuokite stambia tarka ir pabarstykite ananasų sluoksnį. Sūrų sluoksnį patepkite majonezu.
Graikinius riešutus susmulkinkite ir pabarstykite viršų. Palikite salotas pastovėti 2 valandas.
Gaunasi švelnios, kreminės salotos su vištiena ir ananasais.
Gero apetito!
