Ingredientai (4 porcijos):
- 4-5 dešrelės (geriausiai tinka jautienos arba vištienos)
- 1 kiaušinis
- 1 puodelis pieno
- 1 puodelis miltų
- 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
- 1 šaukštelis druskos
- 1/2 šaukštelio pipirų
- 1 šaukštas aliejaus (kepimui)
- 1 šaukštas grietinės (pasirinktinai)
Paruošimo instrukcijos:
- Paruoškite tešlą:
- Į dubenį įmuškite kiaušinį, įpilkite pieną, įdėkite druskos, pipirų ir gerai išmaišykite.
- Po to suberkite miltus ir kepimo miltelius. Gerai išmaišykite, kol tešla taps vienalytė ir be gumuliukų. Jei norite, galite įdėti šiek tiek grietinės, kad tešla būtų švelnesnė.
- Dešrelių paruošimas:
- Dešreles supjaustykite smulkiais griežinėliais arba nedideliais kubeliais.
- Blynų kepimas:
- Į įkaitintą keptuvę su šiek tiek aliejaus dėkite dešreles ir apkepkite, kol jos taps auksinės spalvos.
- Tada supilkite paruoštą tešlą, kad uždengtų dešreles. Kepkite ant vidutinės ugnies apie 2-3 minutes, kol dugnas taps auksinis.
- Apversti blynus ir kepkite dar 2-3 minutes, kol jie pilnai iškeps ir taps auksinės spalvos.
- Patiekimas:
- Patiekite blynus su mėgstamu padažu (pvz., grietine, kečupu arba garstyčiomis).
Papildomi patarimai:
- Jei norite, galite į tešlą įdėti ir šiek tiek tarkuoto sūrio, kad blynai būtų dar skanesni.
- Puikiai tinka ir su šonine arba kitais mėgstamais priedais!
Šie blynai su dešrelėmis – greitas ir skanus užkandis, puikiai tinkantis tiek pusryčiams, tiek vakarienei. Skanaus!
