Keptos bulvės su česnaku, čiobreliais ir sviestu
Keptos bulvės su česnaku – paprastas garnyras, kurį lengva paversti pagrindiniu šeimos vakarienės akcentu. Auksinė plutelė, minkštas vidus ir kvapnus česnako aromatas suteikia patiekalui išskirtinį skonį. Be to, tokios bulvės dera su įvairiais mėsos patiekalais.
Parodysiu savo būdą, kaip kepti bulves orkaitėje.
Ko reikės:
- bulvės – 8 vnt.;
- čiobrelis – ½ a.š.;
- sviestas – 4 v.š.;
- druska;
- soda – ½ a.š.;
- česnakas – 6 skiltelės;
- juodieji pipirai.
Gaminimas:
Nulupame bulves ir supjaustome stambiais gabalais. Sudedame bulves į puodą, užpilame vandeniu, įdedame druskos pagal skonį ir sodą. Verdame 10 minučių nuo užvirimo.
Išgriebiame bulves ant kepimo skardos, nupilame virimo vandenį. Dar kartą pabarstome druska ir pipirais, tolygiai paskirstome ant skardos.
Keptuvėje ištirpiname sviestą, įmaišome čiobrelį.
Suspaudžiame česnaką ir smulkiai jį supjaustome, dedame į sviestą. Kaitiname česnaką svieste ne ilgiau kaip 30 sekundžių, po to pabarstome bulves sviestu. Dedame skardą į orkaitę 220 laipsnių temperatūroje ir kepame 10 minučių.
Tada ištraukiame skardą, apverčiame bulves ir kepame dar 10 minučių.
Gaunasi kvapnios keptos bulvės su česnaku.
Skanaus!
