Armėniškas lavašas dažnai tampa puikia pagrindu įvairiems įdarams. Pavyzdžiui, restoranuose jis dažnai naudojamas „Cezario“ vyniotiniams arba įdaromas mėsa.
Įdomus derinys yra lavašas ir kopūstai. Šis įdaras kartu su virta vištiena ir sūriu tampa puikiu užkandžiu šventiniam stalui.
Lavašas su mėsa, daržovėmis ir sūriu bus sotus. Dėl padažo iš grietinės, garstyčių ir majonezo užkandis taip pat tampa labai sultingas. Visi ingredientai gerai susijungia, todėl lavašas su kopūstais patiks visiems svečiams ir puikiai papildys pagrindinius patiekalus.
Taip pat lavašo užkandį su kopūstais galima patiekti kaip atskirą patiekalą — tai puikus užkandis darbui ar vakarienei, kai nenorite ruošti ką nors sudėtingo.
Ingredientai:
- Lavašas — 1,5 vnt.;
- Pekininė kopūsta;
- Virta vištiena — 200 g;
- Kreminis sūris — 150 g;
- Grietinė;
- Garstyčios;
- Majonezas.
Lavašo su kopūstais paruošimas:
Lavašą padalinkite į 3 vienodus lakštus, kiekvieną patepkite kreminiu sūriu. Uždėkite lakštus vieną ant kito.
Smulkiai supjaustykite pekininę kopūstą; pageidaujant galite pridėti žalią svogūną ir krapus. Pabarstykite kopūstą ant lavašo lakštų viršaus.
Virtą vištieną supjaustykite mažais kubeliais ir dėkite ant kopūstų sluoksnio. Sumaišykite majonezą su grietine ir garstyčiomis, užtepkite vištienos ir kopūstų sluoksnį.
Susukite lavašą vyniotiniu su įdaru į vidų, pritvirtinkite folija. Padėkite vyniotinį 1 valandai į šaldytuvą.
Paruoštą vyniotinį supjaustykite porcijomis.
Patiekite prie stalo skanų ir paprastą lavašo su vištiena vyniotinį.
