🛒 Ingredientai (12–15 sausainių):
- 1 puodelis avižinių dribsnių
- 1/2 puodelio viso grūdo kvietinių miltų
- 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
- 1/4 šaukštelio cinamono
- Žiupsnelis druskos
- 1/4 puodelio kokosų aliejaus (arba sviesto, jei norite)
- 1/4 puodelio medaus arba klevų sirupo
- 1 kiaušinis
- 1/2 puodelio razinų
- 1/4 puodelio smulkintų migdolų
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
👩🍳 Gaminimo būdas:
- Paruoškite orkaitę ir kepimo skardą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi arba lengvai patepkite aliejumi.
- Sumaišykite sausas sudedamąsias dalis:
- Dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius, miltus, kepimo miltelius, cinamoną ir žiupsnelį druskos. Gerai išmaišykite.
- Sumaišykite skystas sudedamąsias dalis:
- Kitame dubenyje išsukite kokosų aliejų (arba sviestą) su medumi ir kiaušiniu, kol gausite vienalytę masę. Įpilkite vanilės ekstrakto.
- Sujunkite sausas ir skystas sudedamąsias dalis:
- Į skystą masę įmaišykite sausas sudedamąsias dalis ir gerai išmaišykite. Tada įdėkite razinas ir smulkintus migdolus. Vėl išmaišykite, kad visi ingredientai susijungtų.
- Formuokite sausainius:
- Naudodami šaukštą arba rankas, formuokite nedidelius kamuoliukus ir dėkite juos į kepimo skardą. Sausainiai šiek tiek išsiplės, todėl palikite tarp jų vietos.
- Kepkite sausainius:
- Kepkite sausainius 10–12 minučių arba kol jie taps auksinės spalvos. Po kepimo, palikite sausainius šiek tiek atvėsti ant kepimo skardos, kad jie sukietėtų.
✅ Kodėl verta išbandyti?
- Skanūs ir sveikesni – avižiniai dribsniai suteikia daug skaidulų ir energijos, o migdolai ir razinos praturtina desertą vitaminais ir mineralais.
- Lengvai pagaminami – užtrunka tik apie 15–20 minučių, puikus pasirinkimas, kai norite greitai paruošti skanų desertą.
- Traškūs ir minkšti – puikus tekstūros derinys su švelniu ir šiek tiek saldžiu skoniu.
62
Skaistė Linčiūtė – esu straipsnių kūrėja ir žurnalistė, rašanti įvairiomis temomis nuo kultūros ir visuomenės iki gyvenimo būdo bei aktualijų. Mano darbai išsiskiria aiškia mintimi, kūrybišku požiūriu ir gebėjimu atskleisti įdomias istorijas per žmogiškąją patirtį.
