Tai, ką dedame į lėkštę, gali daryti stebuklus – arba tyliai skatinti ląsteles sukilti. Šiandien vis daugiau mokslinių įrodymų rodo, kad vėžio prevencija prasideda ne ligoninėje, o virtuvėje.
Ką verta valgyti?
- Kryžmės daržovės (brokoliai, kalafiorai) – turi sulforafano, kuris stabdo vėžines ląsteles.
- Uogos – kupinos antioksidantų.
- Pomidorai – likopenas padeda apsisaugoti nuo prostatos vėžio.
- Žalioji arbata – turtinga polifenoliais.
- Ciberžolė su pipirais – veikia kaip natūralus vaistas.
Ko vengti?
- Perdirbtos mėsos (dešros, kumpiai).
- Cukraus pertekliaus.
- Dažiklių, konservantų.
- Nuolatinio persivalgymo.
Žanyno mikrobioma
Sveikas žarnynas = stipresnė imuninė sistema ir mažesnė rizika vėžiui. Mikrobiomą stiprina:
- Skaidulos
- Fermentuoti produktai (rauginti kopūstai, kefyras)
- Įvairi augalinė mityba
Išvada
Vėžys nebūtinai atsiranda staiga. Dažnai tai yra pasekmė ilgalaikių sprendimų. Teisinga mityba gali tapti kasdieniu skydeliu nuo klastingiausių ligų.
