Obuolių pyragas yra namų ruošimo, komforto ir šilumos simbolis. Tokie pyragaičiai tampa ypač aktualūs rudenį, kai obuolių derlius tampa labai didelis. Iš obuolių gamina šarlotes, tartanus ir kitų rūšių pyragus.
Lengviausias būdas parduoti obuolius kepant yra pyragas. Net jei namuose nėra tam tikrų maisto produktų, galite padaryti skanų ir sveiką obuolių pyragą. Jums net nereikia miltų, kad keptumėte kvepiančius pyragus.
Neįmanoma tiksliai įsivaizduoti, kur pirmą kartą buvo iškepti obuolių pyragai. Pasaulyje yra daug receptų. Be to, obuolių desertai buvo naudojami tiek šiaurinėse, tiek pietinėse šalyse. Todėl galime užtikrintai pasakyti, kad obuolių pyragas yra bendras žmonijos paveldas.
Paruoškite skanų pyragą su obuoliais be kiaušinių ir miltų kompozicijoje
Sudedamosios dalys :
- obuoliai – 600 g;
- cukrus – 4 šaukštai.;
- cinamonas;
- sausainiai – 300 g;
- graikiniai riešutai – 60 g;
- Tamsus šokoladas – 50 g;
- pienas – 250 ml;
- vanilinis cukrus – 10 g;
- kukurūzų krakmolas – 1,5 valg.
- Baltasis šokoladas – 40 g.
Obuolių pyrago paruošimas:
Obuolius įtrinkite ant didelės trintuvės, sumaišykite su trimis šaukštais cukraus ir cinamonu. Vidutiniškai ugnis maišo obuolių mišinį 10 minučių.
Mes ne itin smulkiai šlifuojame sausainius, į jį paskleiskite obuolių masę. Susmulkintas iki trupinių graikinių riešutų bėrimo iki obuolių mišinio.
Įtrinkite tamsų šokoladą ant smulkios trintuvės, išpilkite į sausainių ir obuolių masę. Įdėkite masę į konditerijos žiedą ir tampą.
Puode sumaišykite pieną su cukraus kukurūzų krakmolu ir vaniliniu cukrumi. Mes atnešame mišinį, kad sutirštėtume ant lėtos ugnies, įpilkite baltojo šokolado, sumaišykite.
Glaistą supilame ant pyrago viršaus, pabarstome šokoladiniais trupiniais.
Palikite pyragą šaldytuve 4 valandas, tada išimkite konditerijos formą ir patiekite prie stalo.
Skaistė Linčiūtė – esu straipsnių kūrėja ir žurnalistė, rašanti įvairiomis temomis nuo kultūros ir visuomenės iki gyvenimo būdo bei aktualijų. Mano darbai išsiskiria aiškia mintimi, kūrybišku požiūriu ir gebėjimu atskleisti įdomias istorijas per žmogiškąją patirtį.
