Taigi, virtuvė beveik perpildyta agurkais, pomidorai merdi ant kėdžių, o balkone laukia pora kibirų uogų kompotui. Nuo ko pradėti? Žinoma, sterilizuoti stiklainius. Geros žinios yra tai, kad bent jau šį varginantį procesą laikui bėgant galima gerokai sutrumpinti. Svarbiausia turėti mikrobangų krosnelę ir viryklę. Ir, idealiu atveju, dėžutę sodos. Jei po ranka turėsite viską, ko reikia, dezinfekcija užtruks tik kelias minutes. Štai ką reikia daryti.
1 veiksmas: nuplaukite.
Patikrinus visus stiklainius, ar nėra įskilimų ar įtrūkimų, padėkite juos po šiltu tekančiu vandeniu. Papildomam valymui naudokite įprastą kepimo sodą. Tačiau geriausia vengti indų ploviklio.
2 veiksmas: „Užvirinkite“.
Kiekviename stiklainyje palikite šiek tiek vandens, tiesiogine prasme pačiame dugne. Įdėkite stiklainius į mikrobangų krosnelę jų net nenuvalydami. Atkreipkite dėmesį, kad dangtelių negalima kaitinti mikrobangų krosnelėje! Apie tai aptarsime atskirai. Nustatykite 800–1000 vatų temperatūrą, nustatykite laikmatį 1 minutei ir įjunkite. Vanduo dugne ir ant stiklinio paviršiaus turėtų užvirti. Verdamas jis virs garais, kurie patikimai dezinfekuos indus.
Jei stiklainis per didelis mikrobangų krosnelei, tiesiog įpilkite šiek tiek daugiau vandens ir apverskite jį ant šono.
3 žingsnis: Dangteliai
Kol stiklainiai garuoja mikrobangų krosnelėje, paruoškime dangtelius. Į gilią keptuvę arba puodą įpilkite vandens maždaug trečdaliu, užvirinkite ir uždėkite dangtelius, kaip parodyta nuotraukoje. Pora minučių ir viskas. Nepamirškite naudoti žnyplių arba bent jau mentelės.
4 veiksmas: džiovinimas.
Dangtelius ir stiklainius apverskite ant švarių rankšluosčių ir leiskite jiems išdžiūti.
Skaistė Linčiūtė – esu straipsnių kūrėja ir žurnalistė, rašanti įvairiomis temomis nuo kultūros ir visuomenės iki gyvenimo būdo bei aktualijų. Mano darbai išsiskiria aiškia mintimi, kūrybišku požiūriu ir gebėjimu atskleisti įdomias istorijas per žmogiškąją patirtį.
