🛒 Ingredientai (2 porcijoms):
Salotoms:
- 200 g virtos arba keptos vištienos krūtinėlės (galima naudoti likučius)
- 1 prinokęs avokadas
- 1 agurkas
- 1 mažas raudonasis svogūnas
- 1 puodelis vyšninių pomidorų
- 1/2 raudonos paprikos
- 2 saujos salotų mišinio (arba špinatų/lapinių kopūstų)
- Truputis alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, druskos ir pipirų (pagal skonį)
Jogurto užpilui:
- 3 šaukštai natūralaus graikiško jogurto
- 1 šaukštelis garstyčių
- 1 šaukštas citrinos sulčių
- 1 šaukštelis alyvuogių aliejaus
- Žiupsnelis druskos ir pipirų
- Norint – smulkintų šviežių krapų ar petražolių
👩🍳 Paruošimas:
- Paruoškite daržoves:
- Agurką ir avokadą supjaustykite griežinėliais.
- Pomidorus perpjaukite per pusę.
- Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais.
- Papriką – mažais gabaliukais.
- Vištieną susmulkinkite arba supjaustykite juostelėmis.
- Sumaišykite užpilą:
- Į nedidelį indelį sudėkite jogurtą, garstyčias, citrinos sultis, aliejų, prieskonius. Gerai išmaišykite.
- Sudėkite visus ingredientus į dubenį:
- Pirmiausia salotų pagrindas, tada daržovės, vištiena, ir galiausiai – užpilas.
- Papuoškite žolelėmis ar saulėgrąžų sėklomis – jei norite daugiau tekstūros.
✅ Kodėl šis patiekalas sveikas?
- Aukštos kokybės baltymai iš vištienos.
- Sveiki riebalai iš avokado.
- Daug skaidulų ir antioksidantų iš šviežių daržovių.
- Mažai kalorijų, bet daug maistinės vertės.
