Kiaušinių blynai su sūrio, pomidorų ir žalumynų įdaru, bet jūs galite padaryti savo versiją bet kokių produktų. Jei taip pat pridedate aštrių padažų į tokius blynus, česnakų papildus, tada blynai puikiai tinka vakarienei.
Paruošimui jums reikės tokių ingredientų:
- kiaušiniai, 6 vnt;
- pienas, 230 g;
- miltai, 130 g;
- druska, pagal skonį;
- sūris, 150 g;
- svogūnai žalia ir krapai;
- Pomidorai, 150 g.
Paruošimo procesas
5 kiaušinių gabaliukai sumaišomi su pienu ir miltais, kad būtų visiškai homogeniškas.
Druskos masė pagal skonį, galite pridėti prieskonių, pipirų, Provanso ar itališkų žolelių, sumaišyti.
Žalieji svogūnai sijos ir krapai smulkiai supjaustyti ir pridėti prie tešlos.
Pasirinkite pomidorus tankius, nevalytus, supjaustytus kubeliu ir sumaišykite su tešla. Jei pomidorai yra sultingi, pirmiausia supjaustykite į dvi dalis, nuimkite minkštimą arbatiniu šaukšteliu, kad būtų mažiau sulčių ir supjaustytumėte.
Kepti blynai, kaip įprasta, tik tada, kai pasukate į kitą pusę, pabarstykite sūriu ir du kartus sulenkite blyną, kepkite iš vienos pusės, tada ant antrosios.
Tokie blynai – omletas – beveik pica, tai labai paprastas, patrauklus ir nuoširdus patiekalas. Galite pridėti dešrelių, dešrelių, kumpių ir iš anksto skrudintų grybų. Blynuose galite suvynioti mėsos gabalus, sutepti juos lydyto sūrio ir česnako šepečiais su krapais ir kiaušiniu.
Skaistė Linčiūtė – esu straipsnių kūrėja ir žurnalistė, rašanti įvairiomis temomis nuo kultūros ir visuomenės iki gyvenimo būdo bei aktualijų. Mano darbai išsiskiria aiškia mintimi, kūrybišku požiūriu ir gebėjimu atskleisti įdomias istorijas per žmogiškąją patirtį.
