Desertai su bananų skoniais ir aromatais yra labai populiarūs. Šiandien siūlau padaryti paprastą, bet skanų pyragą su bananais ir minkšta karamele.
Paruošimui jums reikės tokių ingredientų:
-cukrus, 150 g;
– butle, gabalas;
– Kiaušiniai, 3 vnt;
-bananai, 2 vnt.;
-cukrus, 120 g;
-veršio aliejus, 120 g;
– vanilinas;
-jogurtas, 150 g;
-dribsnių, 300 g;
-išpūstas, 16 g;
-pienas, 60 ml.
Paruošimo procesas
Keptuvėje ištirpsime cukrų ir supilkite sviestą, virkite iki šviesiai rudos spalvos.
Karamelę supilti į kepimo formą.
Bananai supjaustyti griežinėliais ir įdėti į karamelę, palikti ant stalo.
Kiaušinius sumaišykite su augaliniu aliejumi maišytuvo dubenyje, supilkite cukrų ir vaniliną pagal skonį, jogurtą. Pertraukti masę į homogeniškumą.
Ši skysta masė sumaišoma su sietais miltais ir kepimo milteliais, sumaišykite storą tešlą. Pieno ir mišinio infuzija.
Mes pilame tešlą ant bananų su karamele ir siunčiame pelėsį į šildomą orkaitę iki 180 laipsnių.
Forma uždedama ant gulto ir įpilama verdančio vandens.
Tai padeda kepti orą, o ne sausais sausainiais.
Kepame apie 30 minučių.
Pyragas yra minkštas, šlapias ir kvapnus.
Skaistė Linčiūtė – esu straipsnių kūrėja ir žurnalistė, rašanti įvairiomis temomis nuo kultūros ir visuomenės iki gyvenimo būdo bei aktualijų. Mano darbai išsiskiria aiškia mintimi, kūrybišku požiūriu ir gebėjimu atskleisti įdomias istorijas per žmogiškąją patirtį.
