Ingredientai (4 porcijos):
- 4-5 dešrelės (geriausiai tinka jautienos arba vištienos)
- 1 kiaušinis
- 1 puodelis pieno
- 1 puodelis miltų
- 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
- 1 šaukštelis druskos
- 1/2 šaukštelio pipirų
- 1 šaukštas aliejaus (kepimui)
- 1 šaukštas grietinės (pasirinktinai)
Paruošimo instrukcijos:
- Paruoškite tešlą:
- Į dubenį įmuškite kiaušinį, įpilkite pieną, įdėkite druskos, pipirų ir gerai išmaišykite.
- Po to suberkite miltus ir kepimo miltelius. Gerai išmaišykite, kol tešla taps vienalytė ir be gumuliukų. Jei norite, galite įdėti šiek tiek grietinės, kad tešla būtų švelnesnė.
- Dešrelių paruošimas:
- Dešreles supjaustykite smulkiais griežinėliais arba nedideliais kubeliais.
- Blynų kepimas:
- Į įkaitintą keptuvę su šiek tiek aliejaus dėkite dešreles ir apkepkite, kol jos taps auksinės spalvos.
- Tada supilkite paruoštą tešlą, kad uždengtų dešreles. Kepkite ant vidutinės ugnies apie 2-3 minutes, kol dugnas taps auksinis.
- Apversti blynus ir kepkite dar 2-3 minutes, kol jie pilnai iškeps ir taps auksinės spalvos.
- Patiekimas:
- Patiekite blynus su mėgstamu padažu (pvz., grietine, kečupu arba garstyčiomis).
Papildomi patarimai:
- Jei norite, galite į tešlą įdėti ir šiek tiek tarkuoto sūrio, kad blynai būtų dar skanesni.
- Puikiai tinka ir su šonine arba kitais mėgstamais priedais!
Šie blynai su dešrelėmis – greitas ir skanus užkandis, puikiai tinkantis tiek pusryčiams, tiek vakarienei. Skanaus!
66
Skaistė Linčiūtė – esu straipsnių kūrėja ir žurnalistė, rašanti įvairiomis temomis nuo kultūros ir visuomenės iki gyvenimo būdo bei aktualijų. Mano darbai išsiskiria aiškia mintimi, kūrybišku požiūriu ir gebėjimu atskleisti įdomias istorijas per žmogiškąją patirtį.
