🛒 Ingredientai (2 porcijoms):
Salotoms:
- 200 g virtos arba keptos vištienos krūtinėlės (galima naudoti likučius)
- 1 prinokęs avokadas
- 1 agurkas
- 1 mažas raudonasis svogūnas
- 1 puodelis vyšninių pomidorų
- 1/2 raudonos paprikos
- 2 saujos salotų mišinio (arba špinatų/lapinių kopūstų)
- Truputis alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, druskos ir pipirų (pagal skonį)
Jogurto užpilui:
- 3 šaukštai natūralaus graikiško jogurto
- 1 šaukštelis garstyčių
- 1 šaukštas citrinos sulčių
- 1 šaukštelis alyvuogių aliejaus
- Žiupsnelis druskos ir pipirų
- Norint – smulkintų šviežių krapų ar petražolių
👩🍳 Paruošimas:
- Paruoškite daržoves:
- Agurką ir avokadą supjaustykite griežinėliais.
- Pomidorus perpjaukite per pusę.
- Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais.
- Papriką – mažais gabaliukais.
- Vištieną susmulkinkite arba supjaustykite juostelėmis.
- Sumaišykite užpilą:
- Į nedidelį indelį sudėkite jogurtą, garstyčias, citrinos sultis, aliejų, prieskonius. Gerai išmaišykite.
- Sudėkite visus ingredientus į dubenį:
- Pirmiausia salotų pagrindas, tada daržovės, vištiena, ir galiausiai – užpilas.
- Papuoškite žolelėmis ar saulėgrąžų sėklomis – jei norite daugiau tekstūros.
✅ Kodėl šis patiekalas sveikas?
- Aukštos kokybės baltymai iš vištienos.
- Sveiki riebalai iš avokado.
- Daug skaidulų ir antioksidantų iš šviežių daržovių.
- Mažai kalorijų, bet daug maistinės vertės.
55
Skaistė Linčiūtė – esu straipsnių kūrėja ir žurnalistė, rašanti įvairiomis temomis nuo kultūros ir visuomenės iki gyvenimo būdo bei aktualijų. Mano darbai išsiskiria aiškia mintimi, kūrybišku požiūriu ir gebėjimu atskleisti įdomias istorijas per žmogiškąją patirtį.
