Ilgą laiką žmonės ginčijasi dėl pomidorų priklausymo daržovėms ir uogoms. Faktas yra tai, kad šis augalas yra labai dviprasmiškas.
Jis turi daug ženklų, būdingų uogoms. Tuo pačiu metu sunku priskirti pomidorus uogoms, nes jie neturi tam tikro uogų skonio.
Botanikų požiūriu, pomidorai yra uogos. Tačiau paprastam žmogui sunku suvokti šį augalą šia vena, todėl daugelis mano, kad pomidorai – daržovės.
Pomidorai naudojami daugumoje salotų. Yra sulčių iš pomidorų, taip pat įvairių padažų, pavyzdžiui, kečupo.
Mes kalbėsime apie tai, kaip padaryti užkandį iš pomidorų.
Sudedamosios dalys užkandžiui iš pomidorų:
- Saldūs pipirai – 2 vnt.;
- Česnakai – 3 gvazdikėliai;
- Augalinis aliejus – 100 ml;
- Obuolių sidro actas 6% – 1 valgomasis šaukštas. l.;
- Cukrus – 2 šaukšteliai;
- Druska – h.l.;
- Paprika – h.l.;
- Juodieji pipirai – 1⁄3 a.š.;
- Džiovintas bazilikas – h. l.;
- Pomidorai – 4 vnt.;
- Petražolės yra sija.
Paruoškite užkandį iš pomidorų:
Saldžiąsias paprikas reikia išvalyti nuo inscenizacijos ir supjaustyti į mažus gabalus. Pūkuota paprika maišytuve su česnako skiltelėmis ir sumalkite iki vientisos masės.
Į pipirus supilkite augalinį aliejų ir obuolių sidro actą. Mes supilame į cukraus, druskos, paprikos, juodųjų maltų pipirų ir džiovintų bazilikų mišinį, išmaišykite.
Pjaustykite nedidelius pomidorų gabalėlius, supjaustykite petražoles. Giliuose konteineriuose išdėliokite pomidorų griežinėlius, supilkite juos su kailio guolėmis, pabarstykite petražolėmis.
Sumaišykite komponentus, uždenkite dangtį ir įdėkite į šaldytuvą valandą.
Rezultatas yra puikus pomidorų užkandis. Šį užkandį galima vartoti atskirai arba į salotas.
Skaistė Linčiūtė – esu straipsnių kūrėja ir žurnalistė, rašanti įvairiomis temomis nuo kultūros ir visuomenės iki gyvenimo būdo bei aktualijų. Mano darbai išsiskiria aiškia mintimi, kūrybišku požiūriu ir gebėjimu atskleisti įdomias istorijas per žmogiškąją patirtį.
