Šis šokoladinis pudingas yra puikus pasirinkimas, jei norite pasimėgauti skaniu desertu, tačiau nenorite prisikrauti daug tuščių kalorijų. Avokadas suteikia kreminę tekstūrą, o kakava – gilų šokoladinį skonį, kuris tikrai patiks visiems!
🛒 Ingredientai (2 porcijoms):
- 1 prinokęs avokadas
- 2–3 šaukštai nesaldintos kakavos miltelių
- 2 šaukštai medaus arba klevų sirupo (priklauso nuo norimo saldumo)
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 2 šaukštai migdolų pieno (arba kito pasirinkto augalinio pieno)
- Žiupsnelis druskos
- (Nepaprastai skanu su šiek tiek smulkintų riešutų, uogų ar šokolado gabalėliais ant viršaus)
👩🍳 Gaminimo būdas:
- Paruoškite avokadą:
- Supjaustykite avokadą per pusę ir pašalinkite kaulą. Su šaukštu išskobkite minkštimą ir sudėkite į maišymo indą.
- Sumaišykite ingredientus:
- Į avokadą įdėkite kakavos miltelių, medaus (ar sirupo), vanilės ekstrakto, žiupsnelį druskos ir migdolų pieno. Naudodami elektrinį plaktuvą ar maišytuvą, gerai išplakite, kol susidarys vienalytė, kreminė masė.
- Patiekite:
- Paruoštą pudingą padalinkite į du mažus indelius ar stiklines. Jei norite, papuoškite šokolado gabalėliais, šviežiomis uogomis ar smulkintais riešutais.
- Atšaldykite:
- Kad desertas būtų dar gardesnis, palaikykite jį šaldytuve bent pusvalandį prieš patiekiant – taip jis taps dar labiau šaldytas ir gaivus.
✅ Kodėl verta išbandyti?
- Sveikas ir maistingas – avokadas suteikia gerųjų riebalų, o kakava – antioksidantų.
- Greitas – paruošiama vos per 10–15 minučių.
- Skonis – šokoladinė, kreminė tekstūra, tikrai pasakiška!
- Natūralus saldumas – be pridėtinių cukrų, naudokite medų arba sirupą.
15
