Šis šokoladinis pudingas yra puikus pasirinkimas, jei norite pasimėgauti skaniu desertu, tačiau nenorite prisikrauti daug tuščių kalorijų. Avokadas suteikia kreminę tekstūrą, o kakava – gilų šokoladinį skonį, kuris tikrai patiks visiems!
🛒 Ingredientai (2 porcijoms):
- 1 prinokęs avokadas
- 2–3 šaukštai nesaldintos kakavos miltelių
- 2 šaukštai medaus arba klevų sirupo (priklauso nuo norimo saldumo)
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 2 šaukštai migdolų pieno (arba kito pasirinkto augalinio pieno)
- Žiupsnelis druskos
- (Nepaprastai skanu su šiek tiek smulkintų riešutų, uogų ar šokolado gabalėliais ant viršaus)
👩🍳 Gaminimo būdas:
- Paruoškite avokadą:
- Supjaustykite avokadą per pusę ir pašalinkite kaulą. Su šaukštu išskobkite minkštimą ir sudėkite į maišymo indą.
- Sumaišykite ingredientus:
- Į avokadą įdėkite kakavos miltelių, medaus (ar sirupo), vanilės ekstrakto, žiupsnelį druskos ir migdolų pieno. Naudodami elektrinį plaktuvą ar maišytuvą, gerai išplakite, kol susidarys vienalytė, kreminė masė.
- Patiekite:
- Paruoštą pudingą padalinkite į du mažus indelius ar stiklines. Jei norite, papuoškite šokolado gabalėliais, šviežiomis uogomis ar smulkintais riešutais.
- Atšaldykite:
- Kad desertas būtų dar gardesnis, palaikykite jį šaldytuve bent pusvalandį prieš patiekiant – taip jis taps dar labiau šaldytas ir gaivus.
✅ Kodėl verta išbandyti?
- Sveikas ir maistingas – avokadas suteikia gerųjų riebalų, o kakava – antioksidantų.
- Greitas – paruošiama vos per 10–15 minučių.
- Skonis – šokoladinė, kreminė tekstūra, tikrai pasakiška!
- Natūralus saldumas – be pridėtinių cukrų, naudokite medų arba sirupą.
58
Skaistė Linčiūtė – esu straipsnių kūrėja ir žurnalistė, rašanti įvairiomis temomis nuo kultūros ir visuomenės iki gyvenimo būdo bei aktualijų. Mano darbai išsiskiria aiškia mintimi, kūrybišku požiūriu ir gebėjimu atskleisti įdomias istorijas per žmogiškąją patirtį.
