Paprasčiausias receptas yra labai skanus pyragas su varškės ir sūrio įdaru. Recepto paprastumas yra tas, kad vietoj bandymo bus lavash, kuris pagreitina visą virimo procesą.
Paruošimui jums reikės tokių ingredientų:
- lavash, 1 pakuotė;
- varškė, 500 g;
- lydytas sūris, 2 vnt.;
- kiaušiniai, 2 vnt;
- pienas, 150 g;
- druska, 1 a.š.;
- česnakai susmulkinti, 1 a.š.;
- Žaluma, pipirai.
Norėdami paruošti įdarą, būtina::
- kiaušinis, 1 vnt;
- grietinė, 1 valgomasis šaukštas;
- augalinis aliejus, 1 valgomasis šaukštas.
Paruošimo procesas
Sūriai yra trys ant trintuvės ir sumaišykite su varške.
Čia pridedame smulkiai pjaustytų žalumynų, česnako, druskos, prieskonių pagal skonį, pieno, kiaušinių.
Išmaišykite į homogeniškumą.
Kepimo forma yra padengta pergamentu ir dedama ant lavano lapo.
Ant mūsų yra ketvirtadalis įdaro ir uždengiamas antruoju lavašo lapu.
Taigi, mes keičiame, kol visi produktai bus baigti.
Viršutinis sluoksnis turėtų būti lavash.
Kiaušinį sumaišykite su augaliniu aliejumi ir grietine ir paliedime su pyrago įdaru.
Kepame 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Jei pageidaujate, galite pabarstyti sezamu viršuje.
Pyragas yra minkštas ir kvapnus. Kartais lydytą sūrį aš pakeičiau kietu sūriu. Jūs galite padaryti saldus įdaras.
Skaistė Linčiūtė – esu straipsnių kūrėja ir žurnalistė, rašanti įvairiomis temomis nuo kultūros ir visuomenės iki gyvenimo būdo bei aktualijų. Mano darbai išsiskiria aiškia mintimi, kūrybišku požiūriu ir gebėjimu atskleisti įdomias istorijas per žmogiškąją patirtį.
