Mityba – ne tik pagrindinis energijos šaltinis, bet ir svarbi psichinės sveikatos dalis. Vis daugiau mokslinių tyrimų patvirtina, kad mūsų valgomi produktai tiesiogiai veikia nuotaiką, streso lygį, atmintį ir netgi riziką susirgti depresija ar nerimo sutrikimais. Šiame straipsnyje aptarsime, kokie maisto produktai turi teigiamą poveikį smegenų veiklai, kaip jie padeda išlaikyti gerą emocinę būseną ir kokių produktų reikėtų vengti norint išvengti nuotaikos svyravimų.
1 skyrius. Maistas kaip smegenų kuras
Smegenys yra itin aktyvi organų sistema, kuri dienos metu suvartoja apie 20 % mūsų kūno energijos. Jos veiklai reikalingi sudėtiniai angliavandeniai, baltymai, riebalai, vitaminai ir mineralai. Net menkiausias mitybos disbalansas gali paveikti neurotransmiterių gamybą ir smegenų veiklos kokybę.
2 skyrius. Maisto produktai, gerinantys nuotaiką ir psichinę sveikatą
Omega-3 riebalų rūgštys
Riebios žuvys, tokios kaip lašiša, skumbrė ir sardinės, yra turtingos omega-3 riebalų rūgščių, kurios mažina uždegimą smegenyse ir skatina serotonino (laimės hormono) gamybą.
Sudėtiniai angliavandeniai
Pilno grūdo produktai, ankštiniai ir daržovės suteikia stabilų energijos šaltinį, padeda išvengti cukraus kraujyje svyravimų ir nuotaikos svyravimų.
Vitaminai B grupės
Svarbūs nervų sistemai, jie dalyvauja serotonino gamyboje. Špinatai, mėsa, kiaušiniai, riešutai ir pupelės yra puikūs šaltiniai.
Probiotikai
Jogurtas, kefyras ir fermentuoti produktai gerina žarnyno mikroflorą, o ji yra tiesiogiai susijusi su smegenų veikla ir nuotaika.
3 skyrius. Maisto produktai, kurie gali pabloginti nuotaiką
-
Perdirbtas ir greitas maistas su daug cukraus, druskos ir riebalų.
-
Pernelyg daug kofeino, kuris gali sukelti nerimą ir miego sutrikimus.
-
Alkoholis, kuris veikia kaip depresantas ir trikdo miego kokybę.
4 skyrius. Praktiniai patarimai gerai nuotaikai palaikyti per mitybą
-
Valgykite reguliariai ir subalansuotai, neperkraukite skrandžio.
-
Įtraukite į racioną spalvingas daržoves ir vaisius.
-
Rinkitės natūralius, mažai perdirbtus produktus.
-
Gerkite pakankamai vandens – dehidratacija gali sukelti nuotaikos prastėjimą.
-
Venkite pernelyg daug saldumynų ir gazuotų gėrimų.
5 skyrius. Maisto ir emocijų ryšys
Mitybos įpročiai dažnai susiję su emocijomis – daug kas valgymo metu patiria komfortą arba malonumą. Sąmoningas valgymas, kai atkreipiame dėmesį į maisto skonį ir tekstūrą, padeda valdyti emocinį valgymą ir išlaikyti gerą psichinę būseną.
Išvados
Mityba vaidina svarbų vaidmenį mūsų nuotaikoje ir psichinėje sveikatoje. Pasirinkdami tinkamus maisto produktus, galime sumažinti streso poveikį, pagerinti miego kokybę ir išlaikyti emocinį balansą. Tuo tarpu nesveikas maistas ir netinkami valgymo įpročiai gali sukelti nuotaikos svyravimus ir pakenkti mūsų gerovei. Rūpinkitės savo kūnu ir protu – tai neatsiejama visapusiško sveikatos pagrindas.
